Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2025
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah - Cuvée
10,50 €*
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Informationen zu "Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2025"
Der Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit intensiven Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und sonnengeküssten Maulbeeren, die von einem Hauch Lebkuchengewürz und dunkler Schokolade auf wundervolle Weise komplementiert werden. Diese weiche Rotwein-Cuvée von mittlerem Körper verwöhnt mit einer ansprechenden Balance, samtigen Tanninen und einem geschmeidigen Finale.
Die 15‑ bis 20‑jährigen, erzogenen Reben werden nach internationalen Bio‑Standards in tiefen, fruchtbaren, verwitterten Granitböden kultiviert. Laub und Unkraut werden mechanisch gepflegt, wodurch günstige Bedingungen für den natürlichen Schutz vor Krankheiten entstehen. So wird der Einsatz umweltschädlicher Chemikalien vermieden.
Die biologisch angebauten Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, entrappt und in Edelstahltanks zerkleinert. Die Gärung dauerte bis zu 12 Tagen auf der Haut an, wonach der Most in Edelstahltanks mit Staven aus französischer Eiche gefüllt wurde, um das Geschmacksprofil und die Länge des Weins zu optimieren. Anschließend verbrachte der Wein 12 Monate auf der Hefe, was dem Wein eine optimale Struktur und ein Maximum an Aromen verleiht.
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrilltes, Hartkäse, Brathänchen, Gourmet Burger |
| Rebsorten | 57% Shiraz, 43% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 15 - 17 °C |
| Weinmacher | Tania Kleintjes |