Spier Seaward Pinotage 2023
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Pinotage
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Veritas Awards 2025: Gold
12,45 €*
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Informationen zu "Spier Seaward Pinotage 2023"
Von tiefroter Farbe mit violettem Rand im Glas präsentiert sich der Spier Seaward Pinotage mit einem intensiven Bouquet von dunklen Kirschen und reifen Maulbeeren in der Nase. Aromen, die von dezenten Anklängen feiner Gewürze und Vanille perfekt komplettiert werden und die Vorfreude auf den ersten Schluck ansteigen lassen! Auch am komplexen Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen in vortrefflicher Balance mit wohl integrierter Eichen-Note. Der Abgang ist angenehm weich und klingt noch lange nach.
Das Traubengut wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und einer zweitägigen Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen. Der Gärprozess dauerte nach Zugabe ausgewählter Hefekulturen 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in eine Fässerkombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche gefüllt, in denen der Wein anschließend 14 Monate lang reifte.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Veritas Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Straußenfleisch, gegrilltes Fleisch, Lammkebab mit Kräuterkruste, Gegrilltes Gemüse mediterran |
| Rebsorten | Pinotage |
| Weinmacher | Johan Jordaan |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Brennwert | 81 kcal / 339 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | 0.2 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.6 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |