Spier Seaward Shiraz 2024
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Shiraz/Syrah
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Decanter Bronze (86 - 89 Punkte)
- Jahrgang 2022 - Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
13,95 €*
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Informationen zu "Spier Seaward Shiraz 2024"
Dieser Spier Seaward Shiraz zeigt vordergründige Aromen von Maulbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch feine Noten von subtilem Pfeffer und Anis. Am mittleren Gaumen sorgen konzentrierte Fruchtaromen für Balance und führen zu einem geschmeidigen, dichten Tannin‑Finale.
Die Trauben wurden von Hand aus ausgewählten Weinbergsparzellen gelesen, entrappt und in Edelstahltanks gepresst. Die alkoholische Gärung war nach 15 Tagen auf der Maische abgeschlossen. Der Vorlaufwein wurde für die malolaktische Gärung ins Fass gelegt, während die Reifung in französischen Eichenfässern erfolgte (20 % Erstbelegung, der Rest in Zweit- und Drittbelegung).
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.45 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2024 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Tapas |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinmacher: | Heidi Dietstein |
| pH-Wert: | 3.53 |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Tapas, Charcuterie |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Heidi Dietstein |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Restzucker [g/l] | 2.6 |
|---|---|
| pH-Wert | 3.47 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |