
Spier The Yellow Wood Red Blend 2019
- Rotwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Coastal Region
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Concours Mondial de Bruxelles 2021: Gold
- Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne



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- Artikel-Nr.: 401492-19
Spier The Yellow Wood Organic Red Blend ist ein Wein, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern zudem gut für unseren Planeten ist. Diese kühne Bio-Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die ohne Pestizide oder Kunstdünger angebaut werden, und trumpft mit dichten Aromen von Granatapfel, Cassis und roten Kirschen am fruchtig würzigen Gaumen auf. Feine Tanninintegration und wohl ausbalancierte Säure hinterlassen einen bleibenden Eindruck am Gaumen.
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt Beere für Beere auf Qualität geprüft. Anschließend wird das Traubengut leicht angequetscht und in Edelstahltanks gefüllt. Eine Kombination aus natürlicher und kultivierter Hefe wird verwendet, um die Trauben über einen Zeitraum von 24 Tagen zu vergären. Der dabei frei ablaufende Saft wird zur Reifung in 35 % neuen französischen Eichenfässern und zu 75 % in zwei- und drittbefüllten französischen Eichenfässern abgefüllt. Nach 16 Monaten Reifung wurden die Weine verkostet und mit großer Umsicht verschnitten.
- Weingut
- Spier
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Coastal Region
- Weinausbau
- Barrique
- Cuvée
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.52 %
- Säuregehalt
- 5.7 g/l
- Restzucker
- 3.3 g/l
- passt zu
- vegetarische Gerichte, Ente
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Johan Jordaan |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Malbec |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.52 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.6 |
passt zu: | vegetarische Gerichte, Ente |
Restzucker [g/l]: | 3.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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