Springfield Garuzis Brut

Schaumwein

Trocken

ohne Jahrgang

Südafrika - Robertson

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 89 Punkte

Bewertungen:

Ein attraktiver Korkenknaller mit der betörenden Aromatik von grünem Apfel, weißen Pfirsichen, Limette und frischgebackener Brioche

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401921

mehrere Informationen

Der Springfield Garuzis Brut wurde nach klassischer Méthode Cap Classique hergestellt und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Noten von frischen Granny-Smith-Äpfeln, Limetten und weißen Pfirsichen, die wunderschön durch Anklänge von Brioche, Honig und Mandeln sowie durch eine spritzige Frische ergänzt werden und vollendeten Genuss bescheren.

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Der Springfield Garuzis Brut wurde nach klassischer Méthode Cap Classique hergestellt und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Noten von frischen Granny-Smith-Äpfeln, Limetten und weißen Pfirsichen, die wunderschön durch Anklänge von Brioche, Honig und Mandeln sowie durch eine spritzige Frische ergänzt werden und vollendeten Genuss bescheren.

Weinausbau

Der ungeholzte Bestandteil dieser festlichen Cuvée (50 % Chardonnay/ 50 % Pinot Noir) durchlief eine 14 Tage lange alkoholische Gärung, während der geholzte Bestandteil in österreichischen Stockinger-Fässern fermentierte und anschließend weitere 12 Monate in den Eichenfässern weiter reifte. Nach dem Verschnitt aller Komponenten wurde der Wein bei niedrigen Temperaturen für zwei bis drei Wochen kalt stabilisiert. Zucker und spezielle Hefe wurden für die Tirage hinzugefügt, gefolgt von 30 Monaten Flaschengärung auf der Hefe, bevor der gute Tropfen degorgiert wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Abrie Bruwer, Johan van Zyl
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	11
Säuregehalt [g/l]:	8.39
pH-Wert:	3.18
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	32
Restzucker [g/l]:	5.16
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.7
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Saccharose (Zucker pflanzlichen Ursprungs), Verpackungsgas (Stickstoff), Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	0.9
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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