Stellenview Cape Five Reserve Pinotage 2021
- Stellenview Premium Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4Sterne
- Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte
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Informationen zu "Stellenview Cape Five Reserve Pinotage 2021"
Wie dunkle Tinte fließt der Stellenview Cape Five Reserve Pinotage ins Glas und verströmt zugleich tiefe und dunkle Aromen schwarzer Maulbeeren und einen dezenten Hauch weißen Pfeffer sowie Lakritze. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen süßer Pflaume und reifer Banane sowie eine üppige Fruchtigkeit, kombiniert mit gut eingebundenen Tanninen die für ein seidiges Mundgefühl sorgen. Diese Integration ist wichtig, um die Süße der Frucht auszugleichen, so dass der Wein sowohl weich als auch strukturiert wirkt. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine dunkle Farbe aus, sowie einer bemerkenswerten Tiefe und Fülle.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.38 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.8 |
| pH-Wert | 3.45 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | asiatische Schweinerippchen, Lammbraten, gegrilltes Fleisch, Entenbrust |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Reino Kruger, Skye Nolan, Monique Fourie |