Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon 2020
- Stellenview Premium Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Decanter 2023: Silber
- Gilbert & Gaillard 2023: Doppelgold
17,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon 2020"
Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, Sommerkräuter und reifer Brombeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatische schwarze Johannisbeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Hartkäse, Rind, Steak |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Nataleé Botha , Reino Kruger |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind |
Anmelden
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Decanter 2023: Silber
- Gilbert & Gaillard 2023: Doppelgold
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - Decanter World Wine Awards 2021: Silber
- Jahrgang 2018 - Prescient Cabernet Sauvignon Report 2021: 93 Punkte
Similar Items
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)
Derzeit nicht verfügbar