Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Decanter 2023: Silber
Jahrgang 2020 - Gilbert & Gaillard 2023: Doppelgold

Bewertungen:

Saftige Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit einem himmlischen Kräuterduft!

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400747-21
EAN: 6009706970642

mehrere Informationen

Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, Sommerkräuter und reifer Brombeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatische schwarze Johannisbeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.

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Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, Sommerkräuter und reifer Brombeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatische schwarze Johannisbeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Nataleé Botha , Reino Kruger
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Winemag 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Steak, Hartkäse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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