Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Elim

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
Tim Atkin 2025: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkim 2024: 92 Punkte
Jahrgang 2023 - Gilbert & Gaillard 2023: Doppel-Gold

Dieser intensive cool climate Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Ausdruck des Terroirs und der langsamen Reifung, ohne dabei an Geschmack zu verlieren

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Artikel-Nr.: 400979-24
EAN: 6009809240154

mehrere Informationen

Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc überrascht mit duftenden Aromen von Passionsfrucht, schwarze Johannisbeere und der einheimischen Buchu Pflanze und spiegelt so die Herkunft und das Geschmacksprofil dieses Sauvignon Blancs wider. Am Gaumen präsentiert dieser preisgekrönte Weiße zarte Aromen von weißen Blüten, Zitronenrgrass und Kap Stachelbeeren. Diese Opulenz wird von einer kalkhaltiger Mineralität, natürlichem Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang unterstützt. Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

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Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc überrascht mit duftenden Aromen von Passionsfrucht, schwarze Johannisbeere und der einheimischen Buchu Pflanze und spiegelt so die Herkunft und das Geschmacksprofil dieses Sauvignon Blancs wider. Am Gaumen präsentiert dieser preisgekrönte Weiße zarte Aromen von weißen Blüten, Zitronenrgrass und Kap Stachelbeeren. Diese Opulenz wird von einer kalkhaltiger Mineralität, natürlichem Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang unterstützt.

Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein fünf Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elim
Weinmacher:	Conrad Vlok
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	6-8
Passende Gerichte:	Ziegenkäse-Soufflé, Sushi, Lachs, Weichkäse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite