Sumaridge Chardonnay 2015
- Sumaridge Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne
- Michelangelo 2018: Doppelgold
25,95 €*
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Produktinformationen "Sumaridge Chardonnay 2015"
Der Sumaridge Chardonnay bringt die köstliche Frucht-Aromatikl dieser edlen Rebsorte auf wundervolle Weise zum Ausdruck, untermalt von wundervoll eingesetztem Eichenholz. Die typisch lebhafte Mineralität des kühlen Walker Bay Terroirs und der maritimen Luft paaren sich in diesem Wein hervorragend mit Nuancen frischer Limette, Quitte und Zitrusblüte – frische Noten, die das füllige und üppig texturierte Mundgefühl gekonnt hervorheben und ergänzen.
Die Trauben für den Sumaridge Chardonnay wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt per Hand sortiert und ausgelesen. Mit dem Eintreffen in der Kellerei wurden die Trauben gekühlt, entrappt und nach dem Quetschen in Tanks aus Edelstahl gepresst. Anschließend fermentierte der Saft in 228 l Fässern, unter Einsatz von natürlich vorkommender Hefekulturen sowie speziell für diesen Wein ausgewählte Hefen. Der Wein reifte weitere 9 Monate im Fass auf der Hefe. Die malolaktische Gärung wurde abgeschlossen. Nach dem Abfüllen reifte der Wein ein weiteres Jahr auf der Flasche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Platin (95 - 100 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2021 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Hannes Meyer |
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