Testalonga Baby Bandito - I Am The Ninja 2025
- Testalonga
- Schaumwein - Trocken
- Südafrika - West Coast
- Chenin Blanc
24,00 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Testalonga Baby Bandito - I Am The Ninja 2025"
Der Testalonga Baby Bandito I Am The Ninja ist ein lebhafter, alkoholarmer (10 %) Chenin Blanc Pétillant Naturel / Méthode Ancestrale aus Chenin Blanc, der 1961 im aufstrebenden Piketberg‑Gebiet an der Kap Westküste gepflanzt wurde.
Dieser Schaumwein ist bewusst auf hohe Säure und reine Primärfrucht ausgelegt. Der Ganztraubenpresssaft wird geklärt und früh abgefüllt, sodass die Gärung unter Kronkorken zu Ende geht. Nach zehn Monaten Hefelager wird er degorgiert – das Ergebnis ist ein fokussierter, hoch erfrischender Schaumwein, ideal als Alternative zu Bier, Cider oder Sprudelwasser. Das Testalonga‑Team, bestehend aus dem Ehepaar Craig und Carla, kelterte seinen ersten Wein im Jahr 2008 und ist seither von Stärke zu Stärke gewachsen – stets mit dem Ziel, Wein so natürlich wie möglich zu erzeugen.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | West Coast |
| Weinart: | Schaumwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 9.89 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 11 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 5 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 2 |
| pH-Wert | 2.91 |
| Säuregehalt [g/l] | 11.4 |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
|---|