The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Coastal Region

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Unglaublich saftig und schmackhaft mit einer betörenden Aromatik von Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen

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Artikel-Nr.: 401263-23
EAN: 6009674910329

mehrere Informationen

The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in frisch ungeholztem Stil mit köstlich fruchbetonten Aromen schwarzer Kirschen, saftiger Pflaumen und wild dunkler Früchte. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich auch am saftigen Gaumen fort, wo sie mit der geschmeidigen Textur und den wohl integriert weichen Tanninen in einem köstlichen Abgang von fein würziger Note ausklingen. Ein junger und saftiger Rotwein von Reben die schon 20 Jahre alt sind. Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für diese Produktreihe werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen unseres Landes, unserer Menschen und letztlich unseres Planeten widerspiegelt.

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The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in frisch ungeholztem Stil mit köstlich fruchbetonten Aromen schwarzer Kirschen, saftiger Pflaumen und wild dunkler Früchte. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich auch am saftigen Gaumen fort, wo sie mit der geschmeidigen Textur und den wohl integriert weichen Tanninen in einem köstlichen Abgang von fein würziger Note ausklingen. Ein junger und saftiger Rotwein von Reben die schon 20 Jahre alt sind.

Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für diese Produktreihe werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen unseres Landes, unserer Menschen und letztlich unseres Planeten widerspiegelt.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen frisch ungeholzten und fruchtbetonten Pinotage wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst entrappt und die Beeren komplett intakt gehalten. Diese „Full Berry Gärung“ fand auf natürlich spontane Art statt. D.h. der Fermentierungsprozess fand ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe innerhalb der unversehrten Beeren statt, mit minimalem Kontakt auf der Haut.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Edouard Labeye, Jacques de Klerk
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.75
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Käse, Erdbeeren
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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