Thelema Cabernet Sauvignon Magnum 2021
- Thelema Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Greg Sherwood MW: 96 Punkte
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Produktinformationen "Thelema Cabernet Sauvignon Magnum 2021"
Der vollmundige Thelema Cabernet Sauvignon von Kultwinzer Gyles Webb ist komplex und elegant und verwöhnt mit verführerischen Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffeebohnen. Ein knochentrockener Tropfen, der am Gaumen mit herrlich süßen Elementen frischer Früchte mit perfekter Balance verwöhnt und in einen langanhaltenden und weichen Abgang ausklingt. Ein Traum von einem Stellenbosch Cabernet und vor allem in der 1.5L Flasche!
Die Beeren werden enstielt un per Hand sortiert. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässer statt und die Gesamtreifung ist 18 Monate, 40% neue Eiche und die Balance in älteren Fässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Magnum Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Lammbraten, Lammchops, Steak |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.9 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Duncan Clarke, Gyles Webb, Rudi Schultz |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.45 |
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- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Greg Sherwood MW: 96 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte