Thelema Chardonnay 2024
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
16,95 €*
Informationen zu "Thelema Chardonnay 2024"
Der Thelema Chardonnay fließt in einem schönen Strohblond ins Glas. Der in französischen Eichenfässern vergorene und gereifte Jahrgang 2024 bietet einen fein ausgewogenen Ausdruck des Stellenbosch Chardonnay. Aromen von Zitronenschalen und weißen Blüten führen zu subtilen Noten von Steinobst und gerösteten Mandeln am Gaumen. Der Wein ist von mittlerem Körper mit heller Säure und einem raffinierten mineralischen Kern und endet mit einer langen, cremigen Textur und sanfter Eicheneinbindung.
Der Chardonnay 2024 stammt von tief verwurzelten Weinbergen auf verwitterten Granitböden, die von den Brisen der False Bay profitieren – ein Wein mit lebendiger Spannung aus frischer Säure und präziser Mineralität , geschaffen von einem Team, das die besondere Lage Thelema auf den Hängen des Simonsberg mit Respekt und Hingabe würdigt.
Zu früher Morgenstunde geerntet, wurde das Traubengut entrappt, über Nacht auf der Maische gelassen und dann abgepresst, ehe der klare Saft zehn Monate Zeit hatte, in französischen 228 Liter Eichenfässern (von denen 35% Neuholz und der Rest dritt und viertbefüllte Fässer ausmachten) zu reifen. Mehrere Monate lang wurde außerdem Bâtonnage vorgenommen.
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |
| pH-Wert | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 7 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Bouillabaisse, Brathänchen, Thunfischsteak, Hummer |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 11-13 °C |
| Weinmacher | Duncan Clarke |
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
- IWSC 2026: 94 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne