Thelema Sauvignon Blanc 2025
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
Ein meisterhaft vinifizierter Tropfen, veredelt durch lange Hefelagerung und geprägt von intensiver Fruchtbetonung
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Inhalt:
0.75 Liter
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Artikel-Nr:
102119-25
EAN:
6003438000097
Informationen zu "Thelema Sauvignon Blanc 2025"
Der Thelema Sauvignon Blanc präsentiert sich spritzig und frisch mit knackiger Apfel-Aromatik sowie erfrischende Aromen von Melone und Grapefruit. Am Gaumen ist er knackig und lebendig, mit spritziger Limettennuance und subtilen Litschi-Aromen, die durch eine mineralische Note ausgeglichen werden. Der Abgang ist sauber und belebend, mit einer ausgezeichneten Säure und Länge.
Ein absoluter Klassiker!
Weinausbau
Die Gärung erfolgt bei 14 °C, um eine progressive, zugleich stabile Fermentationskurve zu gewährleisten. Anschließend verbleiben die Weine sechs Monate auf der Vollhefe, bevor sie abgezogen, leicht geschönt und schließlich abgefüllt werden.
Eigenschaften "Thelema Sauvignon Blanc 2025"
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Käse |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinmacher: | JC Smit, Rudi Schultz |
| pH-Wert: | 3.19 |
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Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 89 Punkte