Thelema Shiraz 2017
- Thelema Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2021: 92 Punkte
16,95 €*
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Produktinformationen "Thelema Shiraz 2017"
Der Thelema Shiraz duftet einladend und ungemein aromatisch nach einer Hülle und Fülle reifer Maulbeeren, Pflaumen und weißem Pfeffer. Dieses klassische Aromenprofil zieht sich nahtlos an den vollmundigen und dichten Gaumen durch, wo dieser erstklassige Stellenbosch-Shiraz mit geschmeidigem Tannin, seidiger Textur und umwerfender Balance auftrumpft. Im Abgang weich und langanhaltend, klingt dieser geniale Tropfen noch lange und angenehm nach und beschert Genuss auf ganzer Linie!
Nach der Lese wurde das Traubengut entrappt, gequetscht und sechs Tage lang umgewälzt. Vor dem Pressen wurde der Saft zwei Tage lang in Edelstahltanks gekühlt. Der gesamte Wein reifte 18 Monate lang zu 30 % in neuer französischer Eiche und der restliche Anteil in zuvor befüllten Fässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Lamm |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.3 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Duncan Clarke |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind |
| pH-Wert: | 3.57 |
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