Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2017
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Decanter World Wine Awards. 93 Punkte
- International Wine Competition: 92 Punkte
28,95 €*
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Produktinformationen "Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2017"
Der Thelema Sutherland Anna Chardonnay präsentiert sich aufgrund seiner kreidigen Mineralität und seiner subtilen Noten frischgebackener Brioche mit einem bemerkenswertem Terroirantrieb. Eine verführerische Zitronen-Essenz am Gaumen rundet die Holztöne dieses hochdotierten Chardonnays auf wundervolle Weise ab und sorgt für eine langanhaltende und raffinierte Säure. Obwohl 30 % des Weins die malolaktische Gärung durchlaufen haben und 80 % Neuholz zum Einsatz kamen, handelt es sich hier jedoch nicht um einen üppigen und reichhaltigen Wein. Linear, röstig und komplex verwöhnt dieser tolle Tropfen mit einem Hauch von Sahne und lebhaft frisch floralen Nuancen von Zitrus und beschert ausgewogenen Genuss.
Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Elegant, rein und voller Nuancen, ist dieser Wein nach Anna Vivienne Hilton (die Geduldige) benannt, der ersten Enkelin von Gyles.
Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand in französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 228 l pro Fass statt, mit anschließender Reifung von 10 Monaten auf der groben Hefe. Während der zehnmonatigen Reifezeit wurde die Hefe im Wein regelmäßig auf- und untergerührt (batonnage), um eine optimale Komplexität im Wein zu erhalten. Nur die 12 besten Fässer wurden anschließend nach eingehender Qualitätsprüfung verschnitten und abgefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Passende Gerichte: | Risotto |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Duncan Clarke, Rudi Schultz |
| Wein zum Essen: | Pasta |
| pH-Wert: | 3.28 |
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