Thelema Sutherland Riesling 2025
- Thelema Mountain Vineyards
- Weißwein - Halbtrocken
- Südafrika - Elgin
- Riesling
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
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Informationen zu "Thelema Sutherland Riesling 2025"
Der Thelema Sutherland Riesling ist ein traumhafter Riesling mit klassischen Aromen duftender Orangenblüten und frischer Limetten, gepaart mit Geschmacksnuancen von weißem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich wohl ausbalanciert mit einem angenehm langen und eleganten Abgang von feiner Mineralität.
Riesling-Fan Gyles Webb hat sich seinen Traum erfüllt und einen Riesling in Südafrika angepflanzt. Ja, er hat leichte Anklänge eines deutschen Rieslings, aber er ist eben auf südafrikanischem Boden gewachsen. Ein gelungenes Experiment! Made in Germany-Stilistik, eben ganz nach Gyles Webbs Standard!
Die Trauben für diesen Riesling wurden komplett entrappt, gepresst, kalt ruhen gelassen und in Tanks aus Edelstahl bei 14ºC fermentiert. Der Wein wird vor der Abfüllung sechs Monate lang auf der Hefe gelagert.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Riesling |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fischfrikadellen, Asiatische Salate |
| Rebsorten | Riesling |
| Trinktemperatur [°C] | 7-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (Hefemannoproteine), Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite), Packgas (Stickstoff) |
|---|---|
| Brennwert | 73 kcal / 304 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| davon Zucker | 0.6 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 6.1 |
| pH-Wert | 3.01 |
| Säuregehalt [g/l] | 7.2 |