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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.
Historische Häuserzeilen, charmante Cafés und prachtvolle Kirchen – damit punktet Porto. Und natürlich mit seinem berühmten Portwein. Und als Kulisse für einen Harry-Potter-Band...
Handwerkskunst im Weinberg und Innovation im Keller führen zu Weinen, die unser Terroir wirklich verkörpern.“ Die Weinphilosophie von Quoin Rock sowie die Infrastruktu und die Ressourcen haben den Winzer Schalk Opperman angesprochen.
Andere Länder, andere Küchen – haben Sie Lust, die traditionelle Küche Südafrikas kennenzulernen? Dann versuchen Sie es doch einmal mit dem Kochbuch „So kocht Afrika - Die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt”.
Sich auf die Spuren der Heimatküche unserer Großeltern zu begeben, das ist „Clean Eating“ pur. Wir haben da ein ganz besonderes Kochbuch für Sie entdeckt.

Der Südafrika Report vom britischen Master of Wine Tim Atkin gehört mittlerweile zu den fundiertesten und professionellsten Wein Veröffentlichungen für die südafrikanische Weinindustrie.
Hätten Sie's gewusst? Die älteste Weinbauregion der Welt mit geschützter Herkunftsbezeichnung liegt in Portugal.
Reyneke Wines war eines der ersten Bioweingüter Südafrikas, das einen Wein produzierte und dafür im John Platter Wine Guide mit fünf Sternen ausgezeichnet wurde.
Portugal ist kulinarisch gesehen für Sie ein unbekanntes Terrain? Da können wir Ihnen weiterhelfen! Wir haben für Sie das Buch „Portugal - Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo“ entdeckt und darin gestöbert.
Quinta da Taboadella, das magische Weingut aus dem portugiesischem Dao haben wir neu im Sortiment. Lassen Sie sich von den sensationellen Weinqualitäten verführen.

Sehnsucht Südafrika

Südafrika – Eine ganze Welt in einem Land! Eine Liebeserklärung an das Land, das wir im Moment so vermissen!
Das Alentenjo im Süden Portugals ist berühmt für seinen hervorragenden Wein und den vermutlich besten Schinken der Welt, vom Porco Preto.
Haben Sie sich das auch schon mal gefragt, was es mit der Zwischenbepflanzung zwischen den Rebstock Reihen auf sich hat?
Manchmal sieht das aus wie Kraut und Rüben und man hat keineswegs das Gefühl, das hinter diesem Durcheinander ein Plan steckt.
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