Sich auf die Spuren der Heimatküche unserer Großeltern zu begeben, das ist „Clean Eating“ pur. Wir haben da ein ganz besonderes Kochbuch für Sie entdeckt.
Der Südafrika Report vom britischen Master of Wine Tim Atkin gehört mittlerweile zu den fundiertesten und professionellsten Wein Veröffentlichungen für die südafrikanische Weinindustrie.
Hätten Sie's gewusst? Die älteste Weinbauregion der Welt mit geschützter Herkunftsbezeichnung liegt in Portugal.
Reyneke Wines war eines der ersten Bioweingüter Südafrikas, das einen Wein produzierte und dafür im John Platter Wine Guide mit fünf Sternen ausgezeichnet wurde.
Portugal ist kulinarisch gesehen für Sie ein unbekanntes Terrain? Da können wir Ihnen weiterhelfen! Wir haben für Sie das Buch „Portugal - Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo“ entdeckt und darin gestöbert.
Quinta da Taboadella, das magische Weingut aus dem portugiesischem Dao haben wir neu im Sortiment. Lassen Sie sich von den sensationellen Weinqualitäten verführen.
Südafrika – Eine ganze Welt in einem Land! Eine Liebeserklärung an das Land, das wir im Moment so vermissen!
Das Alentenjo im Süden Portugals ist berühmt für seinen hervorragenden Wein und den vermutlich besten Schinken der Welt, vom Porco Preto.
Haben Sie sich das auch schon mal gefragt, was es mit der Zwischenbepflanzung zwischen den Rebstock Reihen auf sich hat?
Manchmal sieht das aus wie Kraut und Rüben und man hat keineswegs das Gefühl, das hinter diesem Durcheinander ein Plan steckt.
Manchmal sieht das aus wie Kraut und Rüben und man hat keineswegs das Gefühl, das hinter diesem Durcheinander ein Plan steckt.
Ein trockener, junger Rotwein aus dem Douro.
Die Korkeiche gehört in Portugal seit mehr als tausend Jahren zur nationalen Kulturidentität. Weiträumige Korkeichenwälder, so genannte „Montado“, bestimmen das Landschaftsbild im Süden Portugals.
Was versteht man unter Weinaroma? Aroma bezeichnet im Allgemeinen den Duft eines Weines, das Bukett, die „Nase“.
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?
Spielt das Schmecken auch eine Rolle?