Thistle and Weed Khakibos White 2022
- Thistle and Weed
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Albarinho
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
25,95 €*
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Produktinformationen "Thistle and Weed Khakibos White 2022"
Der Thistle and Weed Khakibos White ist eine himmlische Weiβwein-Cuvèe mit Verdelho als dominierende Rebsorte im Verschnitt. Sein die Sinne betörendes Bouquet verwöhnt mit verführerischen Aromen intensiver Orangen- und Jasminblüten sowie mit feinen Zitrusanklängen und Aromen frischer Kräuter und frisch gebackener Brioche. Der reichhaltige, vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine intensive Säure im Gleichgewicht gehalten, die mit einer verspielten Würze ausklingt – 29 % Verdelho, 23 % Chenin Blanc, 18 % Alvarinho, 15 % Palomino, 15 % Fernao Pires.
'Khakibos' wird als Unkraut bezeichnet, aber in Wirklichkeit eine sehr wertvolle Pflanze. Khakibos ist eine robuste, anpassungsfähige Pflanze, die auf allen Bodenarten wachsen kann, sich an hohe Temperaturen anpasst und geringe Niederschlagsmengen verträgt.
éDas Traubengut für den Khakibos White wurde sanft am ganzen Bund gepresst und der natürlichen Fermentierung in älteren bzw. Zuvorbelegten Fässern aus französischer Eiche überlassen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe, bevor er verschnitten und ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Verdelho |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Albarinho, Chenin Blanc, Fernão Pires, Palomino, Verdelho |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Stephanie Wiid |
| pH-Wert: | 3.27 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte