Thokozani Ovation Pinotage 2016
- Thokozani Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Pinotage
10,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Thokozani Ovation Pinotage 2016"
Der Thokozani Ovation Pinotage duftet nach weichen Pflaumenaromen, reifen Himbeeren und dunkler Beerenfrucht. Aromen, die sich auch nahtlos bis an den Gaumen fortsetzen und auf köstliche Weise in einem weichen und fruchtbetonten Abgang ausklingen.
Thokozani bedeutet "ein Fest", und in diesem Sinne wurde das Projekt ins Leben gerufen - mit seinem zentralen und entscheidenden Fokus auf Ausbildung und Entwicklung als unabdingbare Voraussetzung für das Erreichen einer nachhaltig wirtschaftlichen Stärkung. Thokozani Wines, in partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Diemersfontein, macht landwirtschaftliche Arbeiter zu Aktionären und Teilhabern des Weinbetriebs und sorgt durch umsichtige Ausbildung, regelmäßiges Training, Arbeitserfahrung, Networking und Kapital für Chancengleichheit, die für viele Menschen sonst in unerreichbarer Ferne läge.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und 10 Tage lang in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Während der Fermentierung wurde der Wein regelmäßig umgepumpt, um weiche Tannine und eine weiche Zugänglichkeit im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang auf französischer Eichenholz-Stave.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinotage |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| pH-Wert | 3.48 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |