Tokara Director's Reserve White 2023
- Tokara
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- Tim Atkin 2026: 95 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
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Informationen zu "Tokara Director's Reserve White 2023"
Der Tokara Director’s Reserve White präsentiert sich im Glas von zarter Strohfarbe und verbüffender Brillianz. Er versprüht ein die Sinne betörend komplexes Bouquet von Passionsfrucht und rosa Grapefruit, die sich mit Noten von Cassis und frisch geröstetem Brioche vermischen. Am Gaumen tritt der Wein voll und reich, erinnert an die Aromen in der Nase. Er hat eine erstaunliche Klarheit und Tiefe mit einer pikanten Ausdauer. Ein weißes Meisterwerk von genialer Weinhandwerkskunst!
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| pH-Wert | 3.32 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure; Stabilisator: Carboxymethylcellulose |
|---|---|
| Brennwert | 83 kcal / 348 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | Nur in Spuren enthalten |
| Fett | Nur in Spuren enthalten |
| davon gesättigte Fettsäuren | Nur in Spuren enthalten |
| Salz | Nur in Spuren enthalten |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrillter Fisch, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Muschelcremesuppe |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 8-12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Miles Mossop |
- Tim Atkin 2026: 95 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2025: 95 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2022 - Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
1 Bewertung
17. September 2026 09:53
Ein wahnsinnig runder Blend aus Sauv und Semillion
Ich hatte das Glück das Weingut letztes Jahr besuchen und mit einmal durch die komplette (weiße) Range verkosten zu dürfen. Die Director's Reserve war dabei mein absoluter Favourit. Rund, komplex, frisch und handwerklich wirklich vorzüglich gemacht. Das können selbst in Bordeaux, wo dieser Blend herkommt viele nicht besser. Definitiv eine Kaufempfehlung.