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Der Us de Kaap Shiraz hat ein ausdrucksstarkes Bukett von roten Früchte. Man findet Pflaume, Brombeere, dunkle Kirsche, Heidelbeere und andere. Unterstrichen wird dies durch dezente Würze von Nelke, Zimt und Vanille. Er präsentiert sich sehr saftig und vollmundig mit angenehm runden, vollen Tanninen.
Der Wein wurde 14 Tage auf der Maische vergoren. Es folgte ein biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in gebrauchten Barriquefässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weingut Meyer-Näkel, D-53507 Dernau |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2021 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinstil: | wuchtig |
