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Uva Mira Icon Chardonnay
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Einzigartig und atemraubend!

Uva Mira Icon Chardonnay 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte
Finesse, Reinheit und Anmut beschreiben dieses sensationelle Wein-Kunstwerk
79,00 € *
Inhalt: 0,75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 401803-20
mehrere Informationen
Von zart goldener Farbe präsentiert sich der Uva Mira Icon Chardonnay im Glas und umgarnt die... mehr

Von zart goldener Farbe präsentiert sich der Uva Mira Icon Chardonnay im Glas und umgarnt die Nase herrlich parfümiert, rein und präzise. Der erste aromatische Ausdruck ist nussig, der sich dann weiterentwickelt, um eine steinige Mineralität und kalkig kreidige Anklänge zu offenbaren. Hinzugesellt sich ein betörend floraler Duft, der mit Aromen von Orangenblüte und Limette eine wundervolle Komplexität ins Bouquet bringt. Trotz seiner Konzentration handelt es sich hier um einen Wein, der Eleganz und Ausgewogenheit über Kraft betont und sich lebendig und angehoben mit einem sanften Hauch von Orangenschale anfühlt. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Finesse und Anmut mit Nuancen frischer Kaki-Frucht, subtiler Erdigkeit und Mandelnoten, die mit zartem Orangenblütenduft fortbestehen. Die lebhafte Struktur mit kalkiger Säure lässt ihn bei intensiver Reinheit zugleich reich und straff erscheinen. Ein wahres Kunstwerk und die Créme de la Créme der besten Chardonnays Südafrikas! 

Nur 0,2 Hektar maritime Chardonnay-Reben wurden ausgewählt und neun separate Chardonnay-Komponenten im Verschnitt kombiniert, um diesen ultimativen Terroir-Ausdruck im Wein zu erhalten, von dem lediglich 900 Flaschen produziert wurden.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Chardonnay wurde im Holzfass ausgebaut und reifte nach Abschluss der Fermentierung neun Monate lang in französischen Barriques, von denen 45 % Neuholz ausmachten.

Uva Mira Icon Chardonnay 2020
Weingut
Uva Mira
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
6.35 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
2.31 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Weichkäse
Verschluss
Kork
Artikel Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Christiaan Coetzee
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 6.35
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.24
Serviertemperatur [°C]: 12 - 14
Passende Gerichte: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Weichkäse
Restzucker [g/l]: 2.31
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Weiterführende Links zu "Uva Mira Icon Chardonnay 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Uva Mira

    Uva Mira

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Uva Mira ist eine familiengeführte Boutique-Kellerei auf den Hügeln des majestätischen Helderberg Mountain in der Stellenbosch Weinregion.

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