Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2019
- Uva Mira
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2017 - Decanter 2021: Silber
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne
27,95 €*
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Informationen zu "Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2019"
Von tief rubinroter Farbe im Glas präsentiert sich der Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon mit einem die Sinne betörenden Bouquet von duftigem Kirschtabak, feiner Mineralität und parfumartigen Anklängen von wildem Jasmin. Am Gaumen ein erstklassiges Beispiel von graziöser Finesse und Eleganz mit einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe. Seine kreidigen und seidigen Tannine, wohl integrierte Eichennoten sowie eine dezente Kakao-Cremigkeit runden den Genuss perfekt ab und umschmeicheln den Gaumen mit köstlichen Nuancen schwarzer Kirschen, Cassis und Trüffel.
Die Helderberg‑Weinfarmen in Stellenbosch bilden einen Teil des Golden Triangle. Diese Cabernet‑Sauvignon‑Reben sind an den wärmeren, tiefer gelegenen Hängen von Uva Mira gepflanzt. Ein Wein von Haltung, erfüllt von wahrer Eleganz und geschliffenen Tanninen, perfekt in der Flasche gereift für unmittelbaren Genuss.
Diese kleine Beeren der 2017 Ernte waren von sehr hoher Qualität, wurden vinifiziert und verbrachten 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 55% neues Holz ist.
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Helderberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Christiaan Coetzee |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.89 |
| pH-Wert | 3.42 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.36 |