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Produktinformationen "Val du Charron Aphaea Red 2019"

Der Val du Charron Aphaea Red aus Val du Charrons "Theatre of Wine Serie" ist eine wundervoll zugängliche Rotwein-Cuvée des feinsten Reserve Traubenguts. Sein verführerisches Geschmacksprofil verwöhnt die Sinne mit weichen und üppigen Noten reifer Brombeeren sowie mit Nuancen von Schokolade, opulenter Himbeere und einem Hauch von Walderdbeeren. Im langanhaltenden und harmonischen Abgang eröffnen sich himmlische Anklänge cremig schmelzender Blaubeere. Ein wundervoll lieblicher Tropfen mit geschmeidigem Charakter.

Weinausbau

Die individuellen Rebsorten dieser Cuvée wurden alle separat unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl fermentiert, um so die unverkennbaren und einmaligen Merkmale jeder einzelnen Sorte hervorzuheben und zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine in Flex-Tanks umgefüllt, wo sie unter Einsatz von Eichenstäben geholzt wurden – alle aus hochwertigster französischer sowie amerikanischer Eiche. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden die Komponenten der Cuvée verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Eigenschaften "Val du Charron Aphaea Red 2019"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.38
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Lieblich
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 10
Säuregehalt [g/l]: 5.32
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinbauregion: Western Cape
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Juhan Hunlun
pH-Wert: 3.67

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