Val Du Charron Reserve Merlot 2020
- Val du Charron
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Merlot
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
14,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Val Du Charron Reserve Merlot 2020"
Aromen roten Früchten und Pflaumen dominieren das verführerische Bouquet des Val Du Charron Reserve Merlot, gepaart mit feinen Anklängen von süßem Gewürz in der Nase. Von mittlerem Körper präsentiert sich dieser Merlot ungemein elegant mit samtigen, weichen und rauchigen Tanninen am Gaumen.
Das Traubengut für diesen Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und anschließend über Nacht runtergekühlt. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und leicht angequetscht in kegelförmige Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die alkoholische Gärung unter Einsatz sorgfältig ausgewählter Bordeaux-Hefe ihren Abschluss fand. Anschließend ging es in die Presse, woraufhin der Wein für die malolaktische Gärung in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Der Wein reifte anschließend 12 Monate lang in einer Kombination aus Flexcubes und französischen Barriques. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht verfeinert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14,5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3,1 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.34 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinmacher: | Juhan Hunlun |
| pH-Wert: | 3.59 |
| Anbauregion: | Wellington |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Merlot |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Juhan Hunlun |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| pH-Wert | 3.59 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.34 |