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Informationen zu "Valpolicella Ripasso Superiore San Cassiano 2020"

Der Valpolicella Ripasso Superiore San Cassiano hat eine kräftige rubinrote Farbe, frischer Duft nach reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich samtig weich und harmonisch, mit einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben für 6 Monate in Edelstahl Tanks vergoren. Der Wein reifte weitere 6 Monate in Fässern aus Eiche.

Eigenschaften "Valpolicella Ripasso Superiore San Cassiano 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Dominierende Rebsorte: Corvina
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Azienda Agricola San Cassiano, Via San Cassiano, 17 - -37030 Mezzane di sotto, Verona, Italia
Jahrgang: 2020
Passende Gerichte: Käse, Pasta, Pizza, mediterrane Küche, vegetarische Gerichte
Qualitätsstufe: DOC
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : 2025
Weinausbau: Barrique
Weinmacher: Mirko Sella
Anbauregion: Veneto
Weinart: Rotwein
Anbauland: Italien

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Azienda Agricola San Cassiano, Via San Cassiano, 17 - -37030 Mezzane di sotto, Verona, Italia
Passende Gerichte Käse, Pasta, vegetarische Gerichte, Pizza, mediterrane Küche
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Trinktemperatur [°C] 18 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2025
Weinmacher Mirko Sella
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5