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Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon
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Ein kraftvoller Tropfen mit elegantem Tannin!

Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 91 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Duftender Cabernet Sauvignon mit dunkler Frucht- und Vanille Aromatik
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401607-20
    mehrere Informationen
    Der  Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon  verwöhnt die Nase mit einer... mehr

    Der Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon verwöhnt die Nase mit einer köstlichen Konzentration von reifer Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, gepaart mit feinen Anklängen von Vanille. Ungemein tief und kraftvoll, dennoch elegant mit perfekter Balance, geschmeidigen Tanninen und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon wurden per Hand gelesen und mit groβer Sorgfalt sortiert, leicht gequetscht, für 48 Stunden auf der Haut kühl aufgehoben und in offenen Tanks fermentiert. Maischegärung erfolgte, wonach Hefe hinzugefügt wurde. Die Fermentierung fand bei einer Temperatur von 24 - 25°C für 10 Tage mit regelmäßigem Umpumpen statt. Der Eingriff in die natürlichen Vinifikationsabläufe wurde so minimal wie möglich gehalten. Dieses erlaubt der Rebsorte, ihre ganz individuellen Merkmale und Eigenschaften sowie das Terroir auf wundervolle Weise zum Ausdruck zu bringen. Der Wein reifte 15 - 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.

    Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon 2020
    Weingut
    Van Loveren
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Robertson
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    6.2 g/l
    Restzucker
    3.6 g/l
    passt zu
    Rind, Wild, Ochsenschwanz Eintopf
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Bussell Retief
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Passende Gerichte: Rind, Wild, Ochsenschwanz Eintopf
    Restzucker [g/l]: 3.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Van Loveren

    Van Loveren

    Van Loveren Family Vineyards | Robertson

    Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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