Vergelegen Chardonnay Reserve 2023
- Vergelegen Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
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Informationen zu "Vergelegen Chardonnay Reserve 2023"
Dieser anmutige und cremige, im Fass vergorene Chardonnay wurde aus Rebstöcken kreiert, die auf alten Granitböden angebaut wurden. Der Vergelegen Chardonnay Reserve zeigt eine zitronige, gelb-grüne Farbe und der Charakter verwebt Noten von pikanten Zitrusfrüchten, Gewürzen, zarten Zitrusblüten und einem Hauch von gebuttertem Toast.
Dieser Chardonnay stammt von verschiedenen Weinbergen des Guts: Ein Weinberg am Schaapenberg mit höherem Schieferanteil verleiht dem Rebsortencharakter eine geradlinige, mineralische Prägung. Weitere Parzellen auf granitischen Böden sorgen für mehr Textur und Tiefe. Der letzte Anteil entstammt alluvialen Böden und bringt florale, aromatische Nuancen ein. Ein großartiger Wein mit Lagerpotenzial, der sich über die Jahre wunderbar entfalten wird.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die meisten Trauben am ganzen Bund gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Fässern, sowohl spontan als auch durch Beimpfung, gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung und gelegentlichem Aufrühren des Hefesatzes (Batonage). Der Wein wird zehn Monate lang in verschiedenen Fasstypen, Größen und Röstgraden ausgebaut, bevor er verschnitten und abgefüllt wird.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 93/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.8 |
| pH-Wert | 3.4 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.7 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Brennwert | 83 kcal / 347 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | 0.3 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrillter Fisch, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Muschelcremesuppe |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 10-12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Luke O'Cuinneagain |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter:4.5 Sterne