Vergelegen Mill Race Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Merlot

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Jahrgang 2022: Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Jahrgang 2022: Winemag 2025: 92 Punkte

Der Vergelegen Mill Race beeindruckt mit dunkler Frucht, feinen Gewürzen, reifen Tanninen und langem, elegantem Abgang.

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102455-23
EAN: 6003706000200

mehrere Informationen

Der Vergelegen Mill Race Cabernet Sauvignon Merlot präsentiert sich in einem tiefen, attraktiven Dunkelrot und entfaltet in der Nase intensive Aromen von Cassis, feiner Brombeere und saftiger Pflaume, begleitet von Anklängen an edles Zedernholz, duftigen Kaffee und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen zeigen sich reife, hervorragend integrierte Tannine, die in einen langen, eleganten Abgang übergehen. Ein hochprämierter Bordeaux-Blend von bemerkenswerter Struktur, Tiefe und Konzentration.

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Der Vergelegen Mill Race Cabernet Sauvignon Merlot präsentiert sich in einem tiefen, attraktiven Dunkelrot und entfaltet in der Nase intensive Aromen von Cassis, feiner Brombeere und saftiger Pflaume, begleitet von Anklängen an edles Zedernholz, duftigen Kaffee und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen zeigen sich reife, hervorragend integrierte Tannine, die in einen langen, eleganten Abgang übergehen. Ein hochprämierter Bordeaux-Blend von bemerkenswerter Struktur, Tiefe und Konzentration.

Weinausbau

Die handgelesenen Trauben wurden über Nacht schonend heruntergekühlt, bevor sie eine ausgedehnte Mazeration und eine präzise temperaturgesteuerte Gärung durchliefen. Dieses behutsame Vorgehen verleiht dem Wein seine seidigen Tannine, beeindruckende Tiefe und beständige, satte Farbe. Anschließend reifte er 18 Monate in französischen Barriques, von denen 20 % neu waren – für zusätzliche Finesse und harmonische Holznuancen.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Luke O'Cuinneagain
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Serviertemperatur [°C]:	16
Passende Gerichte:	Pasta, Pizza, Gegrilltes
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite