Vigna Villa Karneid Merlot DOC 2021
- Castelfeder
- Rotwein - Trocken
- Italien - Südtirol
- Merlot
13,95 €*
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Informationen zu "Vigna Villa Karneid Merlot DOC 2021"
Der Vigna Villa Karneid Merlot ist ein intensives Granatrot mit violetten Nuancen und komplexem Bukett von Trockenfrüchten, Kirschen und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich rund, geschmeidig mit angenehmer Säure. Der Abgang ist kraftvoll und lang.
Die Terroirweine dieser Linie stammen aus ausgewählten Einzellagen, an den Hangausläufern von Salurn, im südlichsten Teil Südtirols. Das Anbaugebiet gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südtirols.
Nach der Lese von Hand werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-‐30° C vergoren. Ausbau findet in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 12 Monate statt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Italien |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Käse, Wild |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Ivan Giovanett |