Villiera Monro Merlot 2018
- Villiera Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Decanter World Wine Awards: Silber / 91 Punkte
- National Wine Challenge: Doppel-Platin
- International Wine & Spirits Competition: 90 Punkte
29,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Villiera Monro Merlot 2018"
Der Villiera Monro Merlot präsentiert sich mit einem ungemein intensiven und aromatischen Bouquet reifer Beerenfrucht und einem Hauch von dunkler Schokolade, feinen Gewürzen und duftiger Vanille. Am Gaumen umgarnen köstlich geschichtete Nuancen von Schwarzwäder Kirschtorte die Sinne - hervorragend ausbalanciert mit einer samtigen Textur, einer schönen Griffigkeit, umwefender Konzentration und bemerkenswerter Länge. Hochdotierter Merlot-Genuss!
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt sortiert und für die weitere Produktion Beere für Beere ausgelesen. 70% der Beeren wurden gequetscht, während die restlichen 30% als ganze Beere in die Fermentierung gingen. Während des Gärvorgangs in Edelstahltanks wurde die Maische regelmäßig umgepumpt und der Tresterhut regelmäßig untergetaucht. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse mit anschließender malolaktischer Fermentierung in französischer Eiche. Der Wein reife 18 Monate lang in französischem Barrique (65% Neuholz) und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.25 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinmacher: | Jeff Grier, Nathan Valentine, Xander Grier |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.41 |
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