Vinologist Swartland Syrah 2021

Der Vinologist Swartland Syrah präsentiert sich mit einem intensiv parfumartigen und herzhaften Bouquet. Die Nase erschnuppert Aromen duftiger Veilchen, dunkler Pflaumen, üppiger Brombeeren, Cranberry, exotischer Gewürze sowie dezent strauchige Anklänge. Die floralen Veilchen- sowie die roten Beerenaromen des Bouquets ziehen sich auch nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durch, wo sie an einem fleischig mittleren Gaumen von köstlichen Geschmacksnuancen reifer Blaubeeren und Brombeeren sowie von feinen Noten warmer Vanille, Nelke, Muskat und kandierter Orangenschale auf wundervolle Weise ergänzt werden. Der Wein ist robust, dabei dennoch geschmeidig weich und üppig texturiert. Bemerkenswerte Balance mit lebhafter und wohl integrierter Säure komplettieren diesen köstlichen Genuss. Im Abgang endet der Wein mit einem Hauch süßer Gewürze und klingt noch lange und angenehm nach.