VZ 15 Gerações Douro Tinto 2015
- Van Zeller & Co.
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Diverse Rebsorten - Cuvée
- Robert Parker: 90 Punkte
75,00 €*
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Informationen zu "VZ 15 Gerações Douro Tinto 2015"
Der VZ 15 Gerações Douro Tinto ist ein Wein mit großer aromatischer Komplexität der roten Früchten aus dem Douro. Ein kräftiger, vollmundiger Wein, was zu einer Explosion von Fruchtaromen führt, wie Himbeeren, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich von perfekter Struktur die einen köstilichen Abgang ergibt.
Die ersten Mitglieder der Familie van Zeller kamen Ende des XVII Jahrhunderts in Portugal an. Die heutigen van Zellers in Portugal stammen alle von Arnaldo João van Zeller, der 1720 nach Portugal kam und Ana Francisca Henckel heiratete, bereits in 5. Generation im Portweinhandel. Nach rund 400 Jahren sind die heutigen Eigentümer von Van Zellers & Co.die 15. Generation im Portwein- und Douro-Weinhandel. Um dies zu feiern wurde der VZ 15 Gerações Douro Tinto (das bedeutet 15 Generationen) kreiert aus verschiedenen alten Weinbergen in der Region. Er widerspiegelt die verschiedenen "Terroirs" aus denen die größten Portweine und Douro-Weine seit vielen Jahrhunderten bestehen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen, und auf traditioneller Art per Fuss zertreten. Gärung erfolgte bei einer Temperatur zwischen 22 und 27°C für 7 - 10 Tage wonach malolaktische Gärung in ein-Jahr alten Fässern aus französischer Allier Eiche, und auch in Edelstahlbarriques, statt fand. Der Wein reifte in diesen Fässern für circa 21 Monate vor die verschiedenen Rebsorten zum fertigen Verbrauch verschnitten und abgefüllt wurden.
| Bewertungen: | Robert Parker 90 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Diverse Rebsorten |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Douro |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Van Zellers & Co., Lda. Lote 4, Zona Industrial do Lameirão 5130-301 S. João da Pesqueira Portugal |
| Rebsorten | Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten, Autochtone rote Rebsorten |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Christiano van Zeller, Joana Pinhão, Francisca van Zeller, João van Zeller |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 0.6 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 93 |
| pH-Wert | 3.72 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.1 |