Whalehaven Cabernet Franc 2016
- Whalehaven Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Cabernet Franc
19,95 €*
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Informationen zu "Whalehaven Cabernet Franc 2016"
In einem ansprechend lebhaften Rubinrot fließt der Whalehaven Cabernet Franc ins Glas und verströmt betörende Aromen von duftigem Zedernholz und feinen Gewürzen sowie Fenchel. Verführerisch süße Noten dunkler Pflaumen sowie dichte Nuancen reifer Blaubeeren umschmeicheln den Gaumen auf köstliche Weise. Sein wohl gelungenes Säurespiel und seine rustikale Tanninstruktur verprechen absoluten Genuss. Ein großartiger und wohl ausbalancierter Wein!
Die Trauben wurden vor der Fermentation vier Tage lang kalt eingeweicht. Sie wurden dann gepresst und direkt in Fässer abgefüllt, wo die malolaktiosche Gärung erfolgte. Der Wein reifte 12 Monate lang in zweit -und dritt befüllten Fässern, eine Kombibation aus französischer und amerkanischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein leicht filtriert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Passende Gerichte: | Lamm, Risotto, Schwein |
| Rebsorten: | Cabernet Franc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.9 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2025 |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinmacher: | Reino Thiart |
| pH-Wert: | 3.37 |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2014 - Michelangelo Awards 2018: Platin
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Schwein, Risotto |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Reino Thiart |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 15 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.9 |
| pH-Wert | 3.37 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |