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Whalehaven Viognier unwooded
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Ausgewogen, üppig, erfrischend!

Whalehaven Unwooded Viognier 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Viognier
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Dieser klassische Viognier duftet nach Pfirisichblüten, Feigen und grüner Melone
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    • Artikel-Nr.: 400459-20
    • 6008226001744
    mehrere Informationen
    In heller Strohfarbe mit limttengrünen Komplexen fließt der Whalehaven unwooded  Viognier... mehr

    In heller Strohfarbe mit limttengrünen Komplexen fließt der Whalehaven unwooded Viognier ins Glas und verströmt verführerische Aromen duftiger Pfirsichblüten, getrockneter Feigen und feine Anklänge von grüner Melone. Auch am Gaumen entfalten sich diese Aromen, gefolgt von himmlischen Nuancen weißer Birnen, saftiger Nektarinen und Geißblatt. Ein umwerfender und erfrischender Wein mit einer üppigen Textur und einem langverweilenden Abgang. Gut gekühlt genießen!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen frisch ungeholzten Viognier wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und umgehend in die Kellerei transportiert, wo sie über Nacht im Kühlraum gelagert wurden. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor der Saft bei geregelten 12-14° C im Stahltank fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch sechs Monate auf der Hefe, bevor er leicht filtriert und verfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Whalehaven Unwooded Viognier 2020
    Weingut
    Whalehaven Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Stahlfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.1 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Reino Thiart
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.35
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Whalehaven Unwooded Viognier 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines

    Whalehaven Wines | Stellenbosch

    Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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