Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Portugal - Douro
- Diverse Rebsorten
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
2 auf Lager
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Noch 2 Stück auf Lager
- Artikel-Nr.: 500189-21
Der Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas ist ein wunderbarer Wein, mit vollem Körper und äußester Eleganz. Er zeigt würzige, intensive und frische Noten von Kirsche, Himbeere und einheimische Kräuter. Eine Reinheit von fantastischen Aromen mit Noten von Waldfrüchten entströmen dem Glas und spiegeln sich am Gaumen wieder. Mit einer angenehmen Balance zwischen frischer, bemerkenswerter Säure und kräftigen Tanninen, die in einem langen Abgang enden.
Dieses ist ein weiterer Volltreffer von Sandra Tavares und Ihrem Projekt Wine & Soul. Die Trauben stammen von der Quinta da Manoella, die seit 1838 schon im Besitz der Familie von Jorge Serôdio Borges, Partner in dem Projekt, ist. Die mehr als 20 Rebsorten in diesem Wein sind älter als 100 Jahre und verleihen ihm seine einmalige Qualität.
Die Trauben wurden per Hand gelesen, sortiert und entrappt und danach in Stein Lagares traditionell mit Füßen zertreten. Nach der Gärung reifte der Wein für 20 Monate in 90% neuen Fässern aus französische Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Anbauland: | Portugal |
| Weinbauregion: | Douro |
| Weinmacher: | Sandra Tavares, Jorge Borges |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinstil: | wuchtig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Diverse Rebsorten |
| Dominierende Rebsorte: | Diverse Rebsorten |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| pH-Wert: | 3.55 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Restzucker [g/l]: | 0.6 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Kork |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Inverkehrbringer: | Wine & Soul, P-5085-101 Pinhao |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |