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Informationen zu "Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Magnum 2017"

Der Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas ist ein wunderbarer Wein, mit vollem Körper und äußester Eleganz. Würzige, florale Noten von schwarzen Früchten und dunkler Schokolade entströmen dem Glas und spiegeln sich am Gaumen wieder. Mit einer angenehmen Balance zwischen frischer, bemerkenswerter Säure und kräftigen Tanninen, die in einem langen Abgang enden.

Dies ist ein weiterer Volltreffer von Sandra Tavares und Ihrem Projekt Wine & Soul. Die Trauben stammen von der Quinta da Manoella, die schon seit 1838 im Besitz der Familie von Jorge Serôdio Borges, Partner in dem Projekt, ist. Die mehr als 20 Rebsorten in diesem Wein sind älter als 100 Jahre und verleihen ihm seine einmalige Qualität.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen, sortiert und entrappt und danach in Stein Lagares traditionell mit Füßen zertreten. Nach der Gärung reifte der Wein für 20 Monate in 90% neuen Fässern aus französische Eiche.

Eigenschaften "Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Magnum 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Magnum Flasche
Bewertungen: Robert Parker 95 Punkte, Wine Spectator 97 Punkte
Dominierende Rebsorte: Diverse Rebsorten
Flaschengröße [Liter]: 1,5
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Wine & Soul, P-5085-101 Pinhao
Jahrgang: 2017
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinstil: wuchtig

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