Yonder Hill Ella Merlot 2016
- Yonder Hill
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Merlot
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
19,95 €*
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Informationen zu "Yonder Hill Ella Merlot 2016"
Der Yonder Hill Ella Merlot flieβt von tiefdunklem Rot ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem intensiven Bouquet von roter Beerenfrucht, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundig komplexe Merlot mit einer üppig samtigen Struktur und einem wohl abgerundeten Tannigerüst und klingt in einem langanhaltenden und klassisch trockenem Abgang auf köstliche Weise aus.
Das Traubengut für diesen komplexen Merlot reifte nach Abschluss der Fermentierung 14 Monate lang in französischen Eichenfässern (20% Neuholz).
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Merlot |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2022 |
| Weinmacher | Abé Beukes |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.21 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.6 |
| pH-Wert | 3.47 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |