Zonnebloem Shiraz 2021
- Zonnebloem
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
8,85 €*
|
11,80 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
8,65 €*
|
11,53 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
8,45 €*
|
11,27 €* / 1 Liter |
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Zonnebloem Shiraz 2021"
Von tiefem Granatrot im Glas verströmt der Zonnebloem Shiraz ein intensives Bouquet von klassischen Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lavendel und dunkler Beerenfrucht. Den Gaumen umschmeicheln köstlich saftige Nuancen reifer Pflaumen, die in einem würzig-floralen und langanhaltenden Abgang ausklingen. Ein wundervoll würziger Shiraz von mittlerem Körper, dunkler Frucht, aromatischer Minze, dichten Tanninen und klassisch trockenem Stil.
Das Traubengut unterschiedlicher Weinbaulagen wurde separat vinifiziert. Jeder Tank wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase von 3 – 5 Tagen unterzogen mit anschließender Fermentierung bei regulierten 26°C. Nach 10 – 12 Tagen Gärzeit wurde der Wein nach Abschluss der Fermentierung von der Haut gepresst und es folgte die malolaktische Gärung im Fass. Anschließend reifte der Wein in einer Kombination aus neuen sowie zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.70 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Schwein, Wild |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.34 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.64 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Bonny van Niekerk, Elize Coetzee |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind, Schwein, Wild |
| pH-Wert: | 3.54 |
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1 Bewertung
2. November 2021 22:08
Super Trocken-Zunge klebt förmlich am Gaumen
Preis Leistung passt. Immer wieder gerne
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne
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