Zorgvliet Cabernet Franc 2022
- Zorgvliet Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Banghoek
- Cabernet Franc
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
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Informationen zu "Zorgvliet Cabernet Franc 2022"
Der Zorgvliet Cabernet Franc verströmt den verführerischen Duft von Minze, Himbeeren und Blättern von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen sind die Tannine fest und trocken und die Frucht elegant und delikat. Anklänge von frischen sowie getrockneten Tabakblätter, lebhafter Beerenfrucht sowie fein harmonischer Eichentannine runden diesen Genusss auf fantastische Weise ab. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm würzig - 92% Cabernet Franc und 6 % Merlot aus einem einzigen Weinberg bilden diesen harmonischer Wein.
Der Zorgvliet Cabernet Franc 2022, aus den edlen Lagen des Banghoek Valley in Stellenbosch, vereint die Finesse eines Einzellagen- und Mehrlagenweins. Er besticht durch Balance, Eleganz und einen langen Nachhall. In der Kellerei erfährt er die vollendete Behandlung: sorgfältige Handlese, präzise Beerenselektion, malolaktische Gärung in kleinen französischen Barriques und eine 22‑monatige Reifung, die ihm Tiefe und noble Komplexität verleiht.
Die Trauben wurden sanft gepresst und sofortin kleine französische Eichenfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung begann und endete. Die Komponenten wurden dreimal umgefüllt, um die Klärung und Entwicklung zu fördern. Der Verschnitt erfolgte
Verschnitt erfolgte nach 14 Monaten Reifezeit, wonach die komponierte Mischung für weitere vier Monate im Fass reifte. Der Wein wurde nach insgesamt 22 Monaten in Flaschen abgefüllt.
Zusammensetzung der Fässer: 13% neue - 225L französische Eiche.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Banghoek |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Charcuterie, Wildgeflügel |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Bernard le Roux, Ruben Adams |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
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