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Informationen zu "Zorgvliet Cabernet Franc Rosé 2024"

Der Zorgvliet Cabernet Franc Rosé hat eine schöne Lachsrosa Farbe und sein Aroma ist eine komplexe Mischung aus frischen roten Früchten. Der Wein ist knackig am Eingang, aber abgerundet in der Mitte des Gaumens mit einer Explosion reiner roter Beerenaromen im Abgang. Ein zarter und trockener Tropfen der Sie an heißen Sommertagen begleitet und mit weiterer Flaschenreifung, wird er mehr Cremigkeit am Gaumen entwickeln.

Weinausbau

Die Trauben, 100 % Cabernet Franc, wurden entrappt und leicht gequetscht. Der Saft wurde sofort gepresst (nur die
leichtesten Pressungen werden verwendet) und sieben Tage lang bei 8 °C mit der Rohhefe gerührt. Danach wurde der
klare Saft von der Rohhefe abgezogen und zur Gärung in Edelstahltanks umgefüllt. Reifung für sechs Monate auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung.

Eigenschaften "Zorgvliet Cabernet Franc Rosé 2024"
Bewertungen: Tim Atkin 89/100
Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2024
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Banghoek-Stellenbosch
Weinart: Rosé
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2025: 89 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Aperitif, Salate, al Fresco, Weichkäse, Quiche
Rebsorten Cabernet Franc
Trinktemperatur [°C] 8-10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Bernard le Roux, Ruben Adams
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13