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Informationen zu "Zorgvliet Sparkling Rosé 2025"

Gut gekühlt genießen –  oder als Aperitif zu frischen Austern, grünen Salaten mit gebratenem Calamari! Mit seinem zarten lachsrosa Schimmer betört der Zorgvliet Sparkling Rosé mit einem  Duft von Cranberry, Zuckerwatte, Kandis und Zitrusblüten, der in ein lebhaftes Prickeln am Gaumen übergeht. Dieser bezaubernde Schaumwein besitzt eine frische Säure, die die natürliche Süße harmonisch ausbalanciert.
Weinausbau Die Trauben wurden als ganze Trauben gepresst und der Most anschließend kurz sedimentiert. Der Most wurde in einen Edelstahltank überführt, um trocken zu vergären. Der Grundwein wurde nach der traditionellen Champagnermethode abgefüllt. Nach der zweiten Gärung und drei Monaten Reifung auf der Hefe wurde der Wein degorgiert.
Eigenschaften "Zorgvliet Sparkling Rosé 2025"
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2025
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinausbau: Flaschengärung, Stahlfass
Anbauregion: Banghoek-Stellenbosch
Weinart: Schaumwein
Anbauland: Südafrika
Analysewerte
Alkoholgehalt [Vol%]: 12
Restzucker [g/l] 15.5
pH-Wert 3.12
Säuregehalt [g/l] 6.6
Informationen
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Rebsorten Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon
Trinktemperatur [°C] 6 - 10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2028
Weinmacher Bernard le Roux, Ruben Adams
Adresse: ZORGVLIET VINEYARD LODGE AND SPA (Pty) Ltd Helshoogte Road, Koelenhof, Stellenbosch, 7600, South Africa
Telefonnummer: +27 (0)21 885 1399
E-Mail:

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