Asara Cape Fusion White 2019
- Asara Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc - Cuvée
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Asara Cape Fusion White 2019"
Der Asara Cape Fusion White umgarnt die Nase mit einem intensiven und klassischen Bouquet reifer Pfirsiche und spritziger Mandarine. Am komplexen Gaumen verwöhnen verführerische Nuancen frischer Zitrus- und mediterraner Steinfrucht, wundervoll untermalt von dufitgen Noten weiβer Blüten, weiβer Pfirsiche und spritziger Limetten.
Die unterschiedlichen Rebsorten wurden jeweils nach eigenem optimalen Reifegrad gelesen und separat fermentiert. 50% des Chenin Blancs wurden im Fass vinifiziert und zu 50% in Beton. Der Viognier fermentierte auf natürliche Art in älteren Eichenfässern. 50% des Chardonnays wurden im Fass ausgebaut. Für einen schönen Frische-Kick wurde ein Schuss tankfermentierter Sauvignon Blanc beigemischt.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 5.4 |
| pH-Wert | 3.54 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 54% Chenin Blanc, 35% Viognier, 15% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2021 |
| Weinmacher | Janette van Lill |
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Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)
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