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Produktinformationen "Brejinho da Costa Reserva Tinto 2016"

Der Brejinho da Costa Reserva Tinto fließt in einem intensiven ausdrucksstarken Rubinrot ins Glas und verströmt köstliche Aromen von reifen roten Früchten mit balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch Elegant und ausgewogen mit gute Säure und schön fruchtige Nuancen. Er endet in einem langen, befriedigenden, aromatischen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24ºC und 26ºC um alle aromatischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu gewährleisten. Der Wein reifte 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Eigenschaften "Brejinho da Costa Reserva Tinto 2016"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.8
Anbauland: Portugal
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal
Jahrgang: 2016
Passende Gerichte: Curries, Gegrilltes, Lamm, Portugiesische Gerichte, Rind, Schwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 0.2
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Peninsula de Setubal
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Luis Simões
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.6

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