Brejinho da Costa Reserva Tinto 2016

Rotwein

Trocken

2016

Portugal - Peninsula de Setubal

Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional

Brejinho da Costa Reserva Tinto duftet köstlich nach reifen roten Früchten mit balsamischen Noten

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Artikel-Nr.: 500887-16

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Der Brejinho da Costa Reserva Tinto fließt in einem intensiven ausdrucksstarken Rubinrot ins Glas und verströmt köstliche Aromen von reifen roten Früchten mit balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch Elegant und ausgewogen mit gute Säure und schön fruchtige Nuancen. Er endet in einem langen, befriedigenden, aromatischen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24ºC und 26ºC um alle aromatischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu gewährleisten. Der Wein reifte 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Brejinho da Costa Reserva Tinto 2016

Weingut: Quinta Brejinho da Costa LDA
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Peninsula de Setubal
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.8 %
Säuregehalt: 6.5 g/l
Restzucker: 0.2 g/l
passt zu: Lamm, Rind, Schwein, Gegrilltes, Curries, Portugiesische Gerichte
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Peninsula de Setubal
Weinmacher:	Luis Simões
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.8
Säuregehalt [g/l]:	6.5
pH-Wert:	3.6
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Rind, Schwein, Gegrilltes, Curries, Portugiesische Gerichte
Restzucker [g/l]:	0.2
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal

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