Cecilia Syrah 2020
- Cecilia Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Darling
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2022: 91 Punkte
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Informationen zu "Cecilia Syrah 2020"
Die dunkle und undurchsichtige Farbe des Cecila Syrahs deutet bereits auf die dichten Schichten von roter und schwarzer Beerenfrucht hin, die im Einklang mit dezenten Anklängen von zerstoßenem Pfeffer die Sinne betören. Der Gaumen dieses vollmundigen Weines ist gut strukturiert und wohl abgerundet mit verwöhnt mit ungemein weichen und herrlich reifen Tanninen.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 42 |
| Anbauregion: | Darling |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.1 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 119 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 42 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Cerina van Niekerk |
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