Creation Sauvignon Blanc 2024
- Creation Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
14,85 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Creation Sauvignon Blanc 2024"
Von zartem Strohgelb mit glitzernd grünen Einschlüssen präsentiert sich der Creation Sauvignon Blanc im Glas. Er duftet frisch und klar nach tropischen Früchten, Holunderblüten, Cassis, Passionsfrucht und Kumquats. Am Gaumen überwiegt eine saubere Mineralität, die sich öffnet, um die Großzügigkeit wiederzugeben, die die Nase verspricht, und zu einem erfrischenden Hauch von Zitronenschalen führt.
Bei 15°C im offenen Stahltank auf der Haut vergoren, reifte der Wein nach Abschluss der Gärung drei Monate lang auf der feinen Hefe.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Walker Bay |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Sushi, Weichkäse, Jakobsmuscheln, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Jean-Claude Martin, Gerhard Smith |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Stabilisator: Carboxymethylcellulose; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Brennwert | 80 kcal / 335 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | 0.2 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.9 |
| pH-Wert | 3.2 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |