Duorum Reserva Vinhas Velhas 2019

Rotwein

Trocken

2019

Portugal - Douro

Alte Rebsorten, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Der Duorum Reserva Old Vines ist ein tiefroter, dichter Wein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten und Nuancen von Veilchen und exotischem Holz

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Artikel-Nr.: 101625-19
EAN: 5600224301102

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Der Duorum Reserva Old Vines ist ein tiefroter, dichter Wein, der beim einschenken nach... mehr

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Der Duorum Reserva Old Vines ist ein tiefroter, dichter Wein, der beim einschenken nach intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Cassis und Stachelbeeren duftet, und auch aromatische Töne von Veilchen und exotischem Holz zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und saftig, mit reifen Tanninen, kraftvoller Frucht und ausgewogener Säure - ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Das Herstellen eines Weines ist eine Kunst, die wir seit Jahrhunderten pflegen - João Portugal Ramos. So geht er an die Herstellung jedes Weines, ganz besonders diesem hochwertigen Tropfen.........

Weinausbau

Beim Eintreffen des Leseguts in der Kellerei werden die Trauben von den 100 Jahre alten Rebstöcken vorsichtig selektiert und entrappt. Nach dem automatisierten stampfen des Weins in großen stählernen Lagares wurde der Most in Stahltanks temperaturkontrolliert - zwischen 25° und 28°C - vergoren und anschließend für 18 Monate in einer Mischung aus französischen 225 und 300 liter Barriques gereift. Es kamen 70% neue und 30% zweit- und drittbefüllte Fässer zum Einsatz.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinmacher:	João Portugal Ramos
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alte Rebsorten, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte:	Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	0.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Joao Portugal Ramos, P-7100-149 Estremoz
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre